www.Love Friends.com
عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا cheers

اداره المنتدي semo^shemo

www.Love Friends.com

حـــــــب الاصـــــدقــــاء

 
الرئيسيةالبوابهاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» فيلم حظ سعيد
الجمعة مايو 11, 2012 4:12 am من طرف sho sho

» فيلم " صرخة نملة "
الجمعة مايو 11, 2012 4:05 am من طرف sho sho

» نكــــــ2012ـــــت
الجمعة مايو 11, 2012 2:49 am من طرف sho sho

»  ادعية قرانية من القران الكريم
الجمعة مايو 11, 2012 2:46 am من طرف sho sho

» دعاء من احس بوجع في جسده
الجمعة مايو 11, 2012 2:44 am من طرف sho sho

» انا ونتا يا قلبى
الخميس يناير 12, 2012 11:55 pm من طرف كيمو

» دعاء روووووعه
الخميس يناير 12, 2012 11:51 pm من طرف كيمو

»  نغمات دينيه
الثلاثاء أغسطس 30, 2011 3:56 am من طرف sho sho

» تعالو نبقي اصدقاء
الثلاثاء أغسطس 30, 2011 3:37 am من طرف fox

منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
sho sho - 166
 
كيمو - 72
 
ميرنا - 53
 
myada - 30
 
ياسر الجندي - 7
 
ŚήĂđү ŚõŤ - 6
 
KARAM KADRY - 2
 
yoyo - 2
 
احلي غرام - 2
 
doOodoOo - 1
 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

شاطر | 
 

 طريقة عمل بلح الشام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميرنا
مشرفنا الغالى
مشرفنا الغالى
avatar

عدد المساهمات : 53
نقاط : 359
تاريخ التسجيل : 29/04/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل بلح الشام   الجمعة أبريل 30, 2010 5:27 pm




المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش
وبالهناوالشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
myada
مشرف صعيدي
مشرف صعيدي
avatar

عدد المساهمات : 30
نقاط : 63
تاريخ التسجيل : 29/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام   الثلاثاء مايو 04, 2010 10:15 am

ميرسي يا ميرنا علي الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميرنا
مشرفنا الغالى
مشرفنا الغالى
avatar

عدد المساهمات : 53
نقاط : 359
تاريخ التسجيل : 29/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام   الخميس مايو 06, 2010 5:53 am

ميرسي يا جميل علي المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل بلح الشام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.Love Friends.com :: الاســره والــمــجــتــمــع :: مـنـتـدي مـطـبـخ حـواء-
انتقل الى: